蔬菜清洗機，顧名思義就是清洗蔬菜的食品機械，操作方便又實用，廣泛的被酒店、飯店、機關單位、學校等場所。那么在日常生活中應該怎樣保養和維護蔬菜清洗機呢？
調整蔬菜清洗機的鏈條：專業人士建議在對蔬菜清洗機的鏈條調整之前，讓機器處于停機休息的狀態，在馬達停止之后，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值，當一旦超過標準值得時候就調整惰輪至規定緊度。
調整皮帶：如果皮帶松的話，關閉設備工作電源，讓馬達停止工作，在二皮帶輪之中間處，以手指（中指和食指）壓皮帶壓縮量為7～12mm為標準值。當大于標準值時，調整惰輪至規定緊度。
如果蔬菜清洗機長期不使用，一定要好好保存，在保存之前，把各部分的臟東西或者泥土等的物體進行沖洗擦拭干凈，然后各個回轉部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要完全的清除而且各回轉部及磨擦主動部，充分注油，這樣就是為了長時間不用防止生銹。